Pikuli, Kornišon, Zelens

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:48

Karakteristike poljoprivredne tehnologije različitih vrsta krastavaca

Vrijeme je za sijanje krastavaca. Jesu li svi vrtlari dobro upućeni u veliko more vreća sa sjemenkama koje se sada mogu naći u trgovinama i na izložbama?

Na ovaj članak potaknuo me razgovor s vrtlarom. Požalila mi se: „Ovog ljeta ostala sam bez krastavaca. Već početkom avgusta biljke krastavaca prestale su davati plodove …”. Pokazalo se da je koristila hibride koji se ne granaju, tj. ne dajte bočne izdanke, na kojima obično dobijemo glavnu kulturu.

Stoga, kada planirate kupiti sjeme krastavaca, sami odlučite: u koju svrhu vam trebaju. Ako želite početi s berbom krastavaca vrlo rano, prikladne su sorte sprinter, koje će roditi plodom 36-43 dana nakon nicanja.

Takve sorte obično daju plod mjesec dana ili malo duže. Ne granaju se ili ne granaju slabo, veličina ploda im je kornišon ili kiseli krastavac. Takvi krastavci su uglavnom pogodni za konzerviranje, tj. u marinadama sa octom. Nisu baš pogodni za soljenje. Zašto su uzgajivači izmislili takve hibride? Za mjesec dana ploda, biljke nemaju vremena da akumuliraju bolesti i odustanu od cijelog uroda bez ikakvih hemijskih tretmana. Nakon berbe čitave žetve, ove se krastavčeve trepavice uklanjaju, a upražnjeno područje može zauzeti drugo povrće.

Vodič za

vrtlare Rasadnici biljaka Prodavnice robe za vikendice Studiji pejzažnog dizajna

Po veličini ploda krastavci se dijele na kornišone - 6-8 cm (ponekad i 9 cm), ako su plodovi dužine 3-5 cm kiseli krastavci, nazivaju se i mini kornišonima. Kornišon se veže u čvor od 3-7 komada voća. Istodobno, u donjem dijelu biljke mogu biti 3 krastavca po čvoru, a u gornjem - po 5-7 krastavaca, jer je obično partenokarp viši u gornjem dijelu biljke. Ovo se odnosi na sve vrste biljaka - kiseli krastavci, kornišon i zelje - svi imaju partenokarp više u gornjem dijelu biljke krastavca.

U pogledu poljoprivredne tehnologije, sorte kornišona i kiselih krastavaca malo se razlikuju od zelentzovih, na koje smo navikli. Zahtjevi za temperaturu za uzgoj sadnica jednaki su za sve. U svojoj praksi nisam obraćao pažnju na to kako se biljke ponašaju kod klijanja. Kada klijam sjeme krastavaca i kada se pojavljuju presadnice, kaljem biljke, ali nisam analizirao kako se ponašaju sorte kornišona i kiselih krastavaca u ovom slučaju. Uzgajivači nam također ne daju tačne informacije o ovom pitanju. Ali još uvijek postoje neke značajke kod uzgoja kornišona i kiselih krastavaca. I oni se moraju uzeti u obzir.

Tlo za njih treba pripremiti rastresitije i oplođenije nego za obične zelene biljke u kojima je dužina plodova 10-12 cm ili više. Kiselost tla treba pH od 6-7. Ako kornišon formira usjev za 1-1,5 mjeseci, bit će potrebna konstantna i ujednačena prehrana (navodnjavanje kap po kap je bolje). Stajnjak za takve krastavce preporučuje se unositi do 10 kg po 1 m², potrebna su i mineralna đubriva: dušik 18 g po 1 m² aktivnog sastojka, fosfor - 25 g po 1 m² aktivnog sastojka, kalijum - 20 g po 1 m² aktivnog sastojka, magnezijum - 5 g na 1 m² aktivnog sastojka. Sve se to mora unijeti u tlo prilikom kopanja grebena prije sadnje sadnica.

Oglasna ploča

Mačići na prodaju Štenad na prodaju Konji na prodaju

Nakon što ga posadim na greben, za 10-15 dana počinjem hraniti sadnice svih vrsta krastavaca. Postoje formule za minimalnu prehranu, detaljno ih proučavamo na vrtlarskim tečajevima, nemoguće je to opisati u jednom članku. Pokušat ću vam to reći na primjeru iz vlastite prakse. Greben punim gnojem jednom u pet godina, jer upravo jednom u pet godina kupujemo ovo skupo gnojivo. U drugim godinama sijeno služi kao biogorivo za krastavce. Stavim ga na dno grebena, posipam ga amonijevim nitratom ili ureaom. Bolje - kompletno mineralno gnojivo. Na sijeno sipam kompost star tri godine slojem od 15 cm.

Umjesto stajskog gnoja u rupe sipam humus, što se pokazalo prilikom skladištenja konzerviranog stajskog gnoja (dio kupljenog svježeg stajskog gnojiva stavljamo odmah na gredice, a dio se može sačuvati - stavljamo ga u ravnomjeran sloj na zemlju u posebnom ograđenom prostoru od škriljevca, navucite gumene čizme i čvrsto ugazite stajsko gnojivo. Zatim ga čvrsto pokrijemo folijom kako ne bi vremenski utjecao. Dobiveni humus koristimo godišnje dok ne kupimo novu seriju stajnjaka).

Mineralna gnojiva su obavezna. Prihranjivanje se vrši „Otopinom A“- ovo je lako topljivo gnojivo. Njegova formula je dobra za krastavce: azot - 10%, fosfor - 5%, kalijum - 20%, magnezijum - 5% i plus elementi u tragovima. Ponekad ga jednom nahranim kalijum nitratom. Na istom vrtnom krevetu uzgajam i sorte kornišona i zelje. Istodobno, zelenti su i sprinteri i ostanci - donose plod do četiri mjeseca, ali ja svima dajem istu hranu, a tlo je svima i svjetlost i toplina.

A ako hibrid kornišona umjesto tri krastavca u čvoru uzgaja jedan, a dva presušuju, onda ste vi krivi, a ne prevara uzgajivača. Dakle, dragi vrtlari, ako želite sijati sprinter hibride koji se ne granaju kako bi se manje brinuli o njima, tada u ovom slučaju morate pažljivo pratiti prehranu, svjetlost, toplinu, prisustvo ugljičnog dioksida, inače ćete imati jedan umjesto grozdova krastavaca (krekeri) (sušeni jajnici).

Nužno je da se kod uzgoja različitih vrsta krastavaca mora poštovati sljedeći zahtjev: branje kiselih krastavaca mora se vršiti svakodnevno, branje kornišona - tri puta sedmično. Ovaj jednostavan zahtjev teško je ispuniti - bit ćete vezani za ove krastavce. Ako takve krastavce ne uklonite na vrijeme, tada će se bebe osušiti u ostalim snopovima. Uopće se ne morate fokusirati na kisele krastavce, jer ih na jesen možemo dobiti na hibridima krastavaca koji donose plodove 3-4 mjeseca. U septembru, kada uklonimo takve biljke iz staklenika, a ja to učinim na samom kraju mjeseca, tada se sakupi najmanje pola kante, a ponekad i cijela kanta za male (podrasle) krastavce. Svojedobno sam volio konzervirati ovu malu prženicu, ali sada je moja obitelj priznala da u njima nema ništa posebno, distribuiramo ih ili zakopavamo u grebene zajedno s vrhovima.

Biljke kornišona vrlo su osjetljive na hladnoću, pa je bolje uzgajati njihove sadnice, pričekajte dok se tlo ne zagrije na + 14 … + 16 ° S. Sadnice se mogu uzgajati do faze kada se formiraju 4 lista, a peti se već pojavi. To je oko 3-4 tjedna starosti, kapacitet takvih biljaka treba najmanje 0,3 litre. Vjerujem da za sadnice ove dobi nije dovoljno 0,3 litre, potrebno je 0,5 litre, a kapacitet nije visok, već širok.

Vrtlari misle da ako se biljka ne grana, biljke se mogu saditi gušće. Uzgajivači savjetuju 3-3,5 biljaka po kvadratnom metru. To je ista norma kao za grananje biljaka. Smatram da bi gustoća sadnje u našim plastenicima trebala biti 2-2,5 biljaka po kvadratnom metru, ali ako se sorta ne grana, na ovom području mogu se postaviti tri biljke. Sadim takve sorte brzinom: tri biljke na 1,5 kvadratna metra.

Istina, malo se piše o posebnostima uzgoja takvih biljaka, čak i na vrećicama sa sjemenom, nacrtana je shema formacije koja je jednaka za sve hibride. Na primjer, krastavac Lord F1 hibridiran je pčelama za otvoreno i zaštićeno tlo, grane, obilno rađa do kasne jeseni, oblikuje zelje duljine 10-12 cm. I još jedan hibrid krastavaca - Trump kartica F1 - partenokarpični snop kornišona, grane ispod prosjeka. Ali slika na formaciji na torbi je ista.

Biljke koje se ne granaju ili slabo granaju moraju se drugačije oblikovati. U donjem dijelu biljke potrebno je zaslijepiti za 4-5 čvorova, tj. ostavite jedan list duž središnjeg izdanka. Što je niže opterećenje u donjem dijelu biljke, brže se biljka podiže, tamo je veći partenokorpij, što znači da će prinos biti veći. Ponekad se u takvim biljkama krastavci uopće ne vežu na slabim bočnim izbojcima ili se stvaraju samo jedinice. Takvi bočni izdanci sami se smještaju, tj. sami ograničavaju rast, kao i središnji izdanak. Zaustavit će se - i to je to! Imao sam i takve biljke. Pokušao sam ih prisiliti da nastave s plodovima, hranio sam ih, podmlađivao (cijelu sam mladicu stavio u prsten na vrtnom krevetu, prekrio je kompostom) poput biljaka koje rode 3-4 mjeseca. Ali ništa nije uspjelo s njima. Dugo godina uzgajam hibrid krastavaca Gepard F1. Ovo je sprinter,uvijek vezani rani krastavci dužine 11-13 cm.

U čvorovima je, kako je napisano, bilo na vrećicama sa sjemenkama, čini 1-3-4 jajnika, međutim, nije vezao više od dva krastavca, već je na središnji izdanak izliveno 2-4 ploda odjednom. Bilo je prelijepo, pogotovo jer su krastavci bili dugi najmanje 13 cm, koliko ja volim. Ali ovaj hibrid je obično stizao do rešetke, zatim je malo više rastao i to je to - dovršen je. Posadio sam ga usred grebena između ostalih biljaka. Naravno, nije imao dovoljno svjetlosti, što je vjerojatno razlog zašto nije dao četiri jajnika u čvor. Zašto sam ga posadio u sredinu? Budući da je rano završio s plodovima, izrezao sam ga, stvarajući prostor za razvoj krastavaca koji se jako granaju. Na dnu F1 Geparda oslijepio sam do četiri čvora.

Biljke kornišona i kiselih krastavaca zahtijevaju češće navodnjavanje, ali uzgajivači ne opravdavaju razloge za to. Možda je to zato što novi krastavci brzo rastu, treba ih uklanjati svaki dan ili svaki drugi dan, ili je možda njihov korijenski sistem slabiji od jako razgranatih krastavaca.

Ovi hibridi puno pate od stresa. Kiši kiša sa snijegom, pa + 25 ° S u hladu, tada nema sunca tjednima. Nudi se puno lijekova. Ne koristim ih, pa se ni ne sjećam kako funkcioniraju. Mogu koristiti „Zdravi vrt“i „Ecoberin“kao krajnje sredstvo. To su homeopatski grašak. Koristim ih samo u čistom obliku, prema uputama, bez nečistoća i maštarija.

Zanima me uzgoj krakova s jako razgranatim krajevima koji počinju davati plodove krajem maja - početkom juna i rađaju do 1. oktobra. Uzgajam sadnice, čekam da se zemlja u vrtu staklenika zagrije na dubini od 15 cm do + 14 … + 16 ° C, to se događa oko 1-2. Maja ili 10-12. Maja, sve ovisi o proleće, onda počinjem sa sadnjom. I odmah u stakleniku napravim dodatno sklonište od lutrasila.

Uzgajati presadnice nije tako lako, stoga krastavci koji se slabo granaju nisu vrlo isplativi: biljka donosi plod samo 1,5 mjeseca, a trebat će još sadnica. Baštovani često optužuju prodavače da varaju kupce. Kao, paketić kaže da je to partenokarpični krastavac, a cvjeta muškim cvjetovima. Krastavca nema, ali vrijeme prolazi. I sve je objašnjeno jednostavno: vrtlar je sijao sjeme direktno u zemlju i to kasno, jer je bilo hladno. A kad je sjeme napokon proklijalo, bio je već juni, bile su bijele noći. I iz ovoga, kao što su pokazala zapažanja uzgajivača, dolazi do promjene pola u krastavcima od ženke do mužjaka.

Evo šta o tome pišu stručnjaci za Manul: „Pol krastavca genetski je naslijeđen, ali se može promijeniti pod utjecajem vanjskog okruženja (neki hibridi su jači, drugi slabiji). To je zbog činjenice da u usjevima bundeve cvijeće u ranoj fazi svog razvoja ima znakove biseksualnosti. Njihova seksualizacija određena je genotipom biljke i uslovima uzgoja. Čimbenici kao što su kratki dan, niske noćne temperature, veliko sunčevo zračenje, optimalni i povećani nivoi azota u tlu, prozračivanje ugljen-monoksida (ugljen-monoksid koji nastaje tokom sagorevanja) povećavaju izražavanje ženskog pola. Dug dan, visoke noćne i dnevne temperature zraka, niska vlažnost zraka i tla, višak kalijuma pomjeraju spol prema muškoj strani.

Znajući ovu istinu, ne možete se bojati posijati sjeme za sadnice ranije (početkom aprila, a ponekad sijem i 30. marta) i ne bojati se niskih noćnih temperatura (obično imam + 10 … + 11 ° C) u staklenik.

Luiza Klimtseva, iskusna vrtlarica

Foto Olga Rubtsova