Sadržaj:

Kako Napraviti Ulje Od Bokvice
Kako Napraviti Ulje Od Bokvice

Video: Kako Napraviti Ulje Od Bokvice

Video: Kako Napraviti Ulje Od Bokvice
Video: Lekoviti OBLOG od BOKVICE 2024, April
Anonim

Jedan od najcjenjenijih sastojaka plodova čičak je njegovo ulje - dobar prehrambeni proizvod i prekrasan lijek. Koristi se u liječenju zračenja kože, opekotina, ozeblina, čireva, preplaniljenja, ekcema, dugotrajnih nezacjeljujućih rana, čira na želucu i dvanaesniku, tonzilitisa itd. Možete ga dobiti i kod kuće.

Metod 1

Potpuno zrelo voće se pere, drobi i istiskuje sokovnikom ili prešom. Ulje koje se pojavilo tijekom taloženja soka sakuplja se u posebnu posudu. Preostali sok se pasterizira i koristi kao piće. Kolač se opere vodom da se oslobodi organskih kiselina koje smanjuju stabilnost ulja tijekom skladištenja, suši na tamnom mjestu na temperaturi koja ne prelazi 60 stepeni, nakon čega se usitni (možete koristiti mlin za meso) i, stavljajući u emajliranu posudu, ulijte bilo koje biljno ulje zagrijano na temperaturu od 60 stepeni, dobro promiješajte drvenom kašikom i ostavite da se ulije uz povremeno miješanje.

Nakon 1-2 dana, izniklo ulje se ulije u drugu posudu s novom porcijom suhe pogače, na čemu se insistira. Ova operacija se ponavlja 2-3 puta. Pomaže u povećanju koncentracije biološki aktivnih supstanci u ulju.

Frakciji ulja koja se dobije tijekom infuzije dodajte ulje koje se pojavilo kad se sok slegne, filtrirajte kroz 2-3 sloja gaze, stavite u suhu tamnu bocu, dobro zatvorite i čuvajte u hladnjaku.

Metod 2

Posuda s pogačom od čičak-biljke i biljnim uljem stavlja se u lonac velikog promjera s vrućom vodom (70-75 stepeni) i drži 2 sata uz često miješanje, a zatim postupite kako je gore opisano.

Metod 3

Smrznuto voće i biljno ulje (po 1 kg) stavljaju se u emajliranu posudu i zatvarajući ga poklopcem, stavljaju u vodenu kupelj (u veću posudu sa kipućom vodom) i drže 30 minuta. Nakon toga se masa filtrira, ulje se sipa u suhu bocu, a komina se ponovo prelije svježim dijelom ulja i stavi u vodenu kupelj. Slična operacija se ponavlja još jednom, čime se jedan deo kolača ekstrahuje sa tri dela biljnog ulja.

Sok od čičak sa aronijom

Na 5 čaša soka od aronije dodajte 2 čaše soka od bokvice i 2 čaše šećernog sirupa od 30%. Promiješajte i ostavite jedan dan. Zatim se sipaju u prokuhane boce, zatvaraju čepovima i čuvaju.

Preporučuje se: