Gradimo Podrum U Zemlji

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:48

Skladištenje žetve

Udubljeni podrum

1. Krov.

2. Preklapanje stropa.

3. Izolacija.

4. Laz.

5. Ljestve.

6. ispušna cijev.

7. Zaporni ventil.

8. Kanta.

9. Police.

10. Kutije.

11. Kućne pripreme.

12. Sakupljač vode.

13. Prizemlje.

Naš časopis je već govorio o jednoj od vrsta podruma. Budući da ih ima jako puno, predlažem drugu mogućnost.

Prije nego počnete graditi bilo koji podrum, morate odrediti nivo podzemne vode na određenom mjestu. Ne smiju biti bliže od 0,8 metara od dna jame. Ako je podzemna voda ispod ovog nivoa, podrum je potpuno zatrpan zemljom, ako je visok, potrebno je sagraditi polu zakopano ili čak nadzemno spremište.

Nivo podzemne vode određuje se u proljeće, u vrijeme kada je najviši. Da bi to učinili, na mjestu na kojem bi trebalo sagraditi podrum, iskopaju usku rupu (jamu) duboku 2,5-3 metra. Mala zakopana prodavnica povrća izgrađena je na sljedeći način. Kopa se jama širine 2,5 metra, dubine 2 metra, dužine 3-4 metra, a na vrhu se postavlja preklapanje tankih trupaca ili drugog pomoćnog materijala. Da bi se skladište zimi zaštitilo od smrzavanja, toplotni izolacijski materijal (suhi treset, piljevina) izlijeva se na strop slojem od 50-60 centimetara. Krov je postavljen preko stropa na ploči, pokrivenoj krovnim pokrivačem, sa potkrovnom sobom. Na stropu je izveden šaht s izoliranim grotlom i stubištem.

Da bi se uklonio topli i vlažni zrak iz podruma, na strop je postavljena četverokutna ispušna cijev presjeka 20x20 centimetara koja ga postavlja iznad prolaza. Zidovi cijevi izrađeni su dvostruko, postavljajući izolaciju između njih (najjednostavniji od njih: staklena vuna i pjenasta guma). Odozgo, cijev treba biti prekrivena vizirom kako bi se spriječilo ulazak padavina u nju. U donjem dijelu trebate izgraditi ventil tako da možete zatvoriti cijev u slučaju jakog zahlađenja i zaustaviti ventilaciju podruma. U spremištu, duž jednog od zidova, napravljena je kanta širine 1,1 metar za odlaganje krompira i korenskih usjeva.

Zidovi i pod kante izrađeni su od dasaka sa prorezima širine 2 cm. Pod je podignut iznad dna jame za 10 centimetara. Uz drugi zid postavljeni su stalci u tri sloja. Izrađene su od drvenih blokova širine 0,8 metara sa razmacima širine 2-3 centimetra. Udaljenost između slojeva nosača je 0,5-0,6 metara. × Vrtlarski priručnik Rasadnici biljaka Prodavnice robe za vikendice Studiji pejzažnog dizajna

Tijekom skladištenja temperatura u podrumu održava se na razini od 1 … 2 ° C, relativna vlažnost zraka - 90-95%. Reguliraju temperaturu i vlažnost zraka pomoću dimnjaka. Nakon što temperatura u podrumu padne na željenu razinu, cijev se zatvara i ventilacija se zaustavlja. Kada temperatura poraste, napa se ponovo otvara.

Potrebna relativna vlažnost održava se i regulacijom temperature. Ako to ne uspije, postavljaju se kutije sa živim vapnom za sušenje zraka u sobi, koji se povremeno zamjenjuje. Vlažnost možete povećati prosipanjem male količine vode na pod.

Međutim, nije dovoljno izgraditi podrum, trebate znati i kako pravilno čuvati povrće. Krompir, na primjer, najbolje je čuvati na temperaturi zraka od 2 do 5 ° C. Ako padne ispod nule, pulpa će potamniti i u njoj će se nakupiti puno šećera. Ako je temperatura iznad 5 ° C, gomolji će početi nicati. Uz održavanje optimalnih uslova skladištenja, klijanje će se dogoditi tek u aprilu.

U prostoriji u kojoj se čuvaju korenovci, temperatura treba biti od nula do -1 ° C, relativna vlažnost zraka treba biti 90-95%. Mrkva, peršin, sendvič s pijeskom, čuva se ili u kutijama kapaciteta 20-30 kilograma, ili u piramidama. Na zemljanom podu, gdje bi trebalo biti pijeska u sloju od 2-2,5 centimetara, korijenje se polaže tako da se ne dodiruju i prekriva slojem pijeska od jednog centimetra. Cikla, rutabaga, repa, rotkvice spremaju se na veliko u kante, kutije ili u pijesak. Treba provjeriti ima li trulih mirisa u sobi.

Kupus se može sačuvati do sljedeće berbe. Glavice kupusa treba objesiti o poprečne grede ili ih postaviti u stupce, raspoređene prema gore u dva ili tri reda. Kupus voli visoku vlažnost - do 98% i dobru razmjenu zraka. Optimalna temperatura je od + 1 ° C do -1 ° S.

S vremena na vrijeme podrum se mora dezinficirati. Evo jednog načina: mjesec dana prije početka nove sezone skladištenja, podrum se tretira rastvorom pripremljenim u količini od 1 litra formalina na 40 litara vode. Nakon prerade podrum je zatvoren na 2 dana. Zatim se prozrači, osuši i izbijeli rastvorom svježe gašenog kreča (2-2,5 kilograma po kanti vode). Poželjno je rastvoru dodati bakar sulfat (200 grama po kanti). Tada se podrum mora osušiti.