O Kvaliteti Sadnje Gomolja I Njihovoj Pripremi

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:48

Pročitajte prethodni dio. ← Odabir sorte krompira kao komponente žetve

Značaj kvaliteta i pripreme sjemena krompira

Kvalitet sadnje gomolja i njihova priprema pred sadnju imaju značajan utjecaj na razvoj i prinos krompira. Proljetna priprema sadnog materijala uključuje čitav niz aktivnosti kojima se osigurava ravnomjeran razvoj biljaka.

Fiziologija krtola krompira uređena je tako da nakon berbe nastupi njihovo stanje "mirovanja". Traje 6-8 mjeseci, a zatim započinje njihovo proljetno klijanje. Trajanje perioda mirovanja ovisi o nekoliko čimbenika: sorti krumpira; stepen zrelosti gomolja tokom berbe; temperatura vazduha tokom čitave vegetacije; temperatura vazduha na mestu gde se čuvaju krtole. Ovo drugo je najvažnije. Ako se gomolji čuvaju na temperaturama višim od + 5 ° C, gomolji većine sorti počet će klijati u ožujku, a ako je temperatura viša, onda i ranije.

Vodič za

vrtlare Rasadnici biljaka Prodavnice robe za vikendice Studiji pejzažnog dizajna

U proljeće, prije nicanja, sve sjemenske krtole ponovo se pažljivo provjeravaju na prisustvo bilo kakvih simptoma gljivičnih ili bakterijskih bolesti. Pri pregrađivanju sjemenskih gomolja potrebno je odabrati zdrave, čiste (bez sumnjivih mjesta ili izraslina poput krasta). Sadnja nezdravih gomolja doprinosi širenju bolesti i čini nužnim ponovno obnavljanje sjemena, odnosno stjecanje novih sjemenskih gomolja. Takođe neprikladan za sadnju gomolja nepravilnog (atipičnog za ovu sortu) oblika - kruškolikog, izduženog, vretenastog ili bilo kojeg drugog ružnog oblika. Takvi gomolji, u pravilu, daju nizak prinos i izrode grmlje.

Sadnice krtola također se moraju kalibrirati prema veličini (masi) u sljedeće frakcije: vrlo male (do 25 g), male (26-45 g), srednje (46-85 g), velike (86-125 g) i vrlo velika (više 125 g). Ovo sortiranje omogućava ravnomjerno sadnju gomolja u skladu s razmakom između njih. Zaista, za svaku frakciju potrebno je poštovati određenu udaljenost između biljaka. Na primjer, za male gomolje potrebno je manje rastojanje (15-18 cm), a za sve naredne frakcije povećava se prema veličini.

Poznato je da masa gomolja u pravilu utječe na produktivnost biljke. Međutim, to nije uvijek potvrđeno. Naučni eksperimenti dokazali su da se od malih gomolja može dobiti jednak prinos kao i od velikih. Stoga se, kako bi se uštedio novac s nedostatkom sjemenskih gomolja potrebne veličine, mogu koristiti velike gomolje prepolovljene. Istovremeno, razlika u prinosu različitih frakcija sjemena, podložno svim zahtjevima poljoprivredne tehnologije, bit će beznačajna.

Ako su gomolji uskladišteni na temperaturama višim od 5-6 ° C, tada se krši njihov svojstveni period mirovanja, što dovodi do činjenice da klijaju prije vremena. Na tamnom mjestu klice se protežu u dužinu do 30 cm ili više. Kada se sadi, ove klice imaju tendenciju pucanja. Želim upozoriti neke ljubitelje ranog klijanja: prerano i jako klijanje gomolja (više od mjesec dana prije sadnje) smanjuje produktivnost biljaka, jer se značajan dio energije rasta troši tokom njihovog klijanja.

Ako klice nakon izvlačenja iz hladnjače već imaju dužinu veću od 4-5 cm, moraju se odlomiti, jer će na njihovom mjestu pod optimalnim uvjetima klijavosti izrasti sekundarne. Potrebno je klijati sjemenske gomolje na svijetlom mjestu na temperaturi od 10-15 ° C. Gomolji postaju zeleni na svjetlu. Istovremeno, u njima se stvara alkaloid solanin, koji pomaže u povećanju zaštitnih svojstava biljke od bolesti. Za klijanje gomolja možete koristiti plitke kutije, na primjer, takozvani "bugarski" za paradajz ili grožđe. Plitke su, što vam omogućava da u njih smjestite gomolje u 2-3 sloja, a istovremeno pružaju neophodnu sveobuhvatnu prozračnost, čak i ako su složene u hrpe od 4-5 komada.

Treba napomenuti da se preporučene savremene ruske, bjeloruske i ukrajinske sorte odlikuju kompleksom ekonomski korisnih svojstava: dobar rod i zadržavanje kvaliteta tokom skladištenja, otpornost na rak, kasnu bolest, viruse, krastu, rizoktoniju, a neke - i na zlatnu krompirova nematoda. Oni su manje zahtjevni za plodnost tla od stranih sorti. Uzgajivači iz dalekog inostranstva ne rade na genetskoj otpornosti sorti na bolesti, jer smatraju da je lakše primijeniti hemijsku zaštitu. Sorte zemalja ZND otpornije su na bolesti.

Strane sorte su zanimljive, uglavnom zbog otpornosti na zlatnu krompirovu nematodu, na pojedinačne viruse i njihove komplekse, kao i zbog pogodnosti za preradu u proizvode od krompira (suho pire krompir, pomfrit, čips itd.).

Atraktivan izgled gomolja, njihov oblik, njihova ravnomjernost vrlo su cijenjeni, što u velikoj mjeri određuje potražnju potrošača i značajno utječe na cijenu. Boja kore i pulpe, dubina očiju i karakteristike okusa također su važni. Sadržaj suve materije i sadržaj škroba ostaju važni pokazatelji. Kao što je gore navedeno, prikladnost sorti za preradu i proizvodnju različitih proizvoda od krompira postaje sve relevantnija.

Želio bih dati nekoliko savjeta vrtlarima o tome kako sačuvati sortne kvalitete ove kulture i osigurati si sjemenski krumpir dugi niz godina. Svaki vrtlar može postići visokokvalitetni sjemenski krompir ako se pridržava nekih osnovnih pravila uzgoja.

Prvo, potrebno je udovoljiti svim zahtjevima poljoprivredne tehnologije od sadnje do berbe i skladištenja. Nalazište mora biti njegovano, bez korova, obrada tla mora biti kvalitetna i pravovremena, kao i briga o biljkama tokom cijele sezone rasta. Drugo, potrebno je promatrati promjenu usjeva na lokaciji. Kontinuirani uzgoj krompira na jednom mjestu doprinosi nakupljanju bolesti i štetočina, kao i nekih vrsta korova. Dokazano je da upotreba plodoreda (4-6-godišnja plodored) omogućava ne samo povećanje prinosa, već i značajno smanjenje gubitaka od bolesti i štetočina. Istovremeno, krompir se može uzgajati samo nakon određenih prethodnika.

Ako se bilo koji simptomi bolesti pojave na biljkama tokom vegetacije, moraju se ukloniti s mjesta zajedno s korijenjem - to se naziva fitočišćenjem. Da biste zaštitili krumpir od tako štetne bolesti kao što je kasna bolest, potrebno je biljke pravovremeno prskati fungicidima. A ako ne pomažu puno, a vrhovi su već pogođeni sa 50-60%, tada je krajnja, ali učinkovita mjera pokositi i uništiti vrhove. Košen ne samo da bi se zaštitio od kasne bolesti, već i da bi se poboljšao kvalitet skladištenja (zadržavajući kvalitetu gomolja). Takav događaj održava se 10-14 dana prije berbe. To doprinosi činjenici da kora bolje sazrijeva, zahvaljujući čemu se ne oštećuje tijekom berbe, što znači da je osigurana visoka kvaliteta održavanja gomolja.

Mnogi vrtlari ne odaberu pravilno sjemenske gomolje za sadnju sljedeće godine. To čine tek nakon što su uklonili sav krompir i sipali ga na jednu hrpu, dijeleći gomolje na male i velike: male za sadnju i velike za sjeme. To dovodi do činjenice da je nakon nekoliko godina prinos mnogo manji, a gomolji su gotovo svi mali. Da biste to izbjegli, u sjemenske svrhe potrebno je koristiti samo gomolje zdravih, moćnih i produktivnih biljaka.

Potrebno je godišnje odabrati najjače biljke kako tokom vegetacije (uz puni razvoj grma), tako i tokom berbe. Tijekom cvatnje trebate odabrati najmoćnije i najkorisnije, zdrave grmlje i označiti ih nečim tako da ih tijekom berbe možete lako pronaći, a nakon procjene žetve morate odlučiti: ostaviti za sjeme ili koristiti za hrana. Za sjeme se odabiru samo oni grmovi koji imaju broj gomolja svojstven ovoj sorti (u pravilu najmanje deset). I nije neophodno da su krtole velike. A od grmlja koje je bilo moćno tijekom vegetacije, ali je dalo samo 4-5 gomolja, ne biste trebali ostavljati krumpir za sjeme, samo zato što će u sljedećim generacijama njihovo potomstvo biti isto, ili još gore.

Neposredno nakon berbe, svi gomolji moraju se sušiti tjedan dana, pa čak i dvije, ovisno o uvjetima berbe. Nakon sušenja, svaki se gomolj ponovo pažljivo pregledava: na gomoljima zahvaćenim kasnom mrljom mogu se pojaviti smeđe mrlje, a zatim se takvi uzorci moraju ukloniti. Gomolji s pukotinama i posjekotinama i drugim nedostacima bacaju se i koriste za hranu.

Sjemenski gomolji mogu se saditi odmah nakon berbe. Ovo promovira bolje skladištenje i čuva njihova zaštitna svojstva do početka razvoja krompira u narednoj vegetacijskoj sezoni. Gomolji odabrani za sjeme također se moraju pregledati kako bi se prepoznale sortne nečistoće, kao i bolesni primjerci.

Za skladištenje potrebno je stvoriti uvjete koji bi sadnom materijalu osigurali dobar kvalitet održavanja. U ovom trenutku potrebno je stalno nadgledati kako se trust ne bi pojavila među uskladištenim gomoljima. Ovo značajno smanjuje kvalitetu sjemena materijala. Stoga se sve bolesne, trule gomolje odmah uklanjaju.

Za kraj, želio bih savjetovati sve koji će kupiti sadni materijal da ovo shvate ozbiljno. Ne kupujte ga na tržnici sa krumpirima, u selima, na cestama ili od privatnika, već samo tamo gdje vam je zagarantovana sortna kvaliteta sjemenskog krompira. Prilikom kupovine potrebno je tražiti od prodavca potvrdu ili potvrdu za sjeme, a također provjeriti ima li pravo (licencu) za prodaju sjemenskog krompira.