Grah I šparoge Za Ljuštenje

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:48

Ljuštenje grma graha

Kada se pravilno kuhaju, mahune zelenog graha nisu samo ukusne već i vrlo zdrave. I nije slučajno što je smrznuti grah tako skup u supermarketima. A ako se vaša želja da ga uzgajate nastavi do sljedećeg proljeća, onda je to pohvalno. Napokon, mahune graha sadrže puno proteina, pa je po energetskoj vrijednosti jednaka mesu. Postoje vitamini, mineralne soli i aminokiseline, a isti su kao i u govedini.

Tradicionalni iscjelitelji preporučuju pijenje vodene infuzije biljnog zrna u početnim fazama dijabetesa melitusa, što smanjuje sadržaj šećera u krvi za četvrtinu.

Kao i mnoge druge biljke koje vole toplinu, i grah se sije kada se tlo na dubini od 10 cm zagrije na temperaturu od najmanje + 10 ° C. To se obično događa (ovisno o sezoni) u trećoj dekadi maja ili početkom juna, kada ne prijeti povratni mraz. Ako su biljke graha izložene hladnim temperaturama, uginuće.

Vrtlarski priručnik

Rasadnici biljaka Prodavnice robe za vikendice Studiji pejzažnog dizajna

Grah se ne sije vrlo duboko: na laganim tlima zatrpava se za 4-5 cm, na teškim - za 3-4 cm. Činjenica je da tijekom klijanja sadnice šparoga donose svoje guste kotiledone na površinu zemlje. (vidi fotografiju). Na vrlo gustom terenu to će biti teško. Zbog toga je poželjno u ležište odvojeno za sjetvu graha u jesen dodati dovoljnu količinu organske materije - humusa, komposta. Sada je vrijeme za početak pripreme budućih grebena.

U proljeće, prilikom sjetve, sjeme se stavlja u redove na međusobnoj udaljenosti od 10-12 cm, ali između redova ostaje razmak, ovisno o veličini budućeg grma. Ako je kompaktan, tada je dovoljno 25 cm; za širenje grmlja između redova ostaje do pola metra.

Oglasna ploča

Mačići na prodaju Štenad na prodaju Konji na prodaju Kovrčavi

grah

Kao što znate, postoje dvije vrste graha - grah za ljuštenje (zreli grah se zre iz mahuna koji se koriste za kuhanje različitih jela i šparoga - upravo je to ono čime vas je susjed počastio. Ovi grah koristi nezrele mahune same s počecima graha - sočne su i bez vlakana, pa se kuhaju u nezrelom stanju, kisele itd. Sorte zrna šparoge dolaze sa zelenim i žutim mahunama, koje nakon konzerviranja vrlo lijepo izgledaju u staklenkama.

Pored toga, tu su i kovrčavi i grmoliki grah. Takođe, sorte graha koji se ljušti razlikuju se u boji graha. Bijele su, crvene, žute, šarene, crne.

Grah voli toplinu, ali također ne može podnijeti velike vrućine.

Jedna ljetna stanovnica požalila mi se da ovog ljeta grah nije oprašen u cijeloj njenoj bašti, a patile su i kovrčave sorte. To je zato što je na njihovom području (u Bjelorusiji) vrućina bila i do + 30 ° S i više i nije bilo mogućnosti za često zalijevanje, obarajući vrućinu. Kao što znate, optimalna temperatura za vegetaciju graha je + 25 … + 28 ° C.

Najčešće vrtlari i ljetni stanovnici uzgajaju grah šparoge, posebno u središnjem dijelu i na sjeverozapadu, jer dosežu fazu kada se sočne mahune mogu prilično brzo ukloniti. A sorte granatiranja možda neće imati vremena da sazriju.

Iskusni vrtlari sade grah nekoliko puta u intervalima od 10 dana kako bi ga neprestano obnavljali. Na ovaj način možete je sijati do sredine jula, a zatim berbu do jeseni. Sorte ljuštenja sazrijevaju do tri mjeseca ili duže, stoga se najčešće uzgaja u južnijim regijama.

Najduža mahuna

Sada postoje mnoge vrste graha svih vrsta - i šparoge i ljuske. Sorta šparoga Sachs 615 vrlo je popularna - grmolika je, visoka do 40 cm. Tvori cjevaste sočne mahune duge do 12 cm.

Druga vrsta graha šparoga poznata među vrtlarima je karamel. Ovo je takođe rana sorta. Sazrijeva za 60 dana.

Deset dana ranije od prethodnih sorti, sorta Oil King dozrijeva. Ovo je grmolika biljka s nježnim delikatesnim mahunama dužine do 25 cm.

Među sortama šparoga postoje i kovrčave, na primjer, sorta Golden Nectar. Sazrijeva za 60-70 dana. Mahune su mu žute, duge do 25 cm.

Među vrstama ljuštenja među vrtlarima traže se sorte San hostesa, Gribovskaja (sazrijeva za 90 dana), Zolotistaja i druge.

Grah u ukrasnom vrtu

Možete produžiti vrijeme uzgoja graha. Da bi to učinili, vrtlari pokrivaju vrtni krevet u proljeće filmom dva do tri tjedna prije sjetve, zagrijavajući tlo. Nemojte ga uklanjati ni nakon izbijanja izbojaka, kako biste održali toplinu u unutrašnjosti ove magarce.

Grah ima još jedno korisno svojstvo. Ona, poput graška i ostalih mahunarki, akumulira dušik u čvorićima na korijenju, obogaćujući tlo njime. Stoga stručnjaci preporučuju da se najesen usitni korijenje i svi vrhovi graha i ugradi u zemlju, poboljšavajući njegovu strukturu i plodnost.

Ako na vašoj web lokaciji imate neuglednu strukturu, tada je možete ukrasiti uzgajanjem nekih penjalica. Ali možete dobiti dvije koristi odjednom ako posijete kovrčave mahune blizu njegovog zida i pustite stabljike duž vodilica, na primjer kanapa, na krov zgrade. Kao rezultat, dobit ćete zeleni zaslon lišća graha, dekorativnost će nadopuniti njegovo cvijeće. A kasnije će se tamo pojaviti mahune - također ćete skinuti obrezivanje.

E. Valentinov

Foto: Tatiana Lybina, Olga Rubtsova i autor