Zimski Vitaminski Mini-vrt U Stanu

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:48

Mislim da je već svima očito koliko je ugodno zimi servirati jela ukrašena zelenim grančicama svježeg bilja. I lijepa, i ukusna, i zdrava. I što je najvažnije, generalno je prilično pristupačan.

Ne mislim, naravno, na zelenilo koje se prodaje u obliku grozdova jedva vidljivih na našim tržištima povrća. Strogo govoreći, ne možete to nazvati zelenilom. Naravno, govorimo o svježem bilju uzgojenom vlastitim rukama.

Ovdje postoje teoretski dvije mogućnosti: ili svježe začinsko bilje u zamrzivaču metodično i dosljedno zamrzavate tijekom cijelog ljeta ili, ako vam se ova opcija ne sviđa, najesen započinjete s opremanjem mini-povrtnjaka u vlastitom stanu.

Vrtlarski priručnik

Rasadnici biljaka Prodavnice robe za vikendice Studiji pejzažnog dizajna

Po želji se kod kuće može uzgajati širok izbor zelenih kultura. Istodobno je bolje baviti se "vrtlarenjem" zimi i na proljeće, naravno, u sobi s prozorima okrenutim prema jugu, jugoistoku i jugozapadu, gdje ima više svjetla i topline. A ako biljkama omogućite i dodatno umjetno osvjetljenje i pravilnu njegu, tada će u svakoj sobi narasti dobra berba zelenila. Iako je sasvim moguće dobiti neku vrstu berbe zelenila bez umjetnog osvjetljenja.

Uostalom, zašto bi kuhinjski prozorski prag mirovao? Vrijedno ga je započeti u jesensko-zimskom ciklusu, a gomila ili dvije vitaminskog zelenila uvijek će vam biti nadohvat ruke i praktično bez dodatnih troškova. A vitamini sadržani u biljkama pomoći će vam da ojačate svoje tijelo i povećate njegovu otpornost na razne bolesti, što, općenito, nije loše.

Oglasna ploča

Mačići na prodaju Štenad na prodaju Konji na prodaju

Usput, na ovaj način možete istjerati ne samo luk, već i bijeli luk, peršun, celer, ljubičicu, repu. Mladi nježni listovi ovih usjeva dobri su u salatama i juhama.

Možete ići i drugim putem - započeti s uzgojem sadnica za koje je pogodno razno sjeme. Ovaj pravac je sada veoma popularan i na istoku i na zapadu.

Luk vlasac i primamljiv luk od vlasca

Naš siromašni sjeverni stol bez zelenog luka jednostavno je nezamisliv. I upravo je njega, zajedno s bijelim lukom, najlakše uzgajati na prozorskoj dasci. Dugo sam godina uzgajao oboje, ali sada dajem jasnu prednost češnjaku, koji je po mom mišljenju mnogo ukusniji.

U principu, naravno, ovdje nema posebnih trikova: puno opcija i za spremnike i za tlo koji se koriste, i za samu tehnologiju. Svi, vjerovatno, bez izuzetka, znaju ono uobičajeno od njih - samo stavite luk u teglu vode. Ali, naravno, bolje je svejedno, imajući na umu stalno "zakiseljavanje" vode, koristiti neku vrstu tla.

Navest ću osnovna pravila koja će pomoći ubrzati berbu zelenog luka i povećati njegovu količinu.

1. Najbolje je saditi „probuđeni“luk, tj. one koje imaju zeleni izdanak. "Spavače" je najbolje očistiti od suhe ljuske i namočiti jedan dan u toploj vodi (oko 30 ° C). Poželjni promjer lukovica je 3-3,5 cm. Ali pogodni su i mali neprodajni luk promjera 2 cm (ja ih samo koristim za prisiljavanje u sobi i za rano proljetno prisiljavanje u stakleniku).

2. Takva agrotehnička metoda je takođe efikasna. Luk (beli luk) možete grejati 24 sata. Zagrijane lukovice brzo će dati toliko potrebno vitaminsko zelenilo. A u "neprobuđenom" luku neposredno prije sadnje neće škoditi odsijecanje vrata oštrim nožem.

3. Bolje je koristiti ravne kontejnere kao kontejnere za sadnju (prikladno je uzeti ambalažu ispod bilo kojih proizvoda; vreće za mlijeko smještene vodoravno, sa izrezanim bočnim zidom itd.)

4. Obavezno je na dno posuda staviti drenažu, a iznad staviti mali sloj rastresitog tla s oko 5-6 cm, uz dodatak ugljena.

5. Sama njega sastoji se od vrlo umjerenog, ali pravovremenog zalijevanja staloženom mlakom vodom (korijenje trune od hladnoće, a klor inhibira razvoj biljaka).

6. Što se tiče gnojiva za plantažu luka, ona neće biti potrebna, jer usjev nastaje zbog hranjivih sastojaka nakupljenih u lukovici tokom vegetacije.

7. Situacija kada se nakon nekoliko berbi rast lišća na pojedinim lukovicama zaustavi, a same lukovice smežuraju, ukazuje na to da je akumulirana zaliha hrane iscrpljena, te ih stoga treba zamijeniti novima.

8. Na visokoj temperaturi u sobi pero se brže stvara, ali ozbiljno gubi na kvaliteti. Stoga je najbolja berba za one "kućne vrtlare" koji više vole hladnoću kod kuće.

9. Osvjetljenje značajno utječe na broj i okus uzgojenog perja. Stoga je bolje opremiti svoj kućni vrt ne na sjevernim prozorima, inače će biti potrebno pozadinsko osvjetljenje. Iako se nekoliko godina bijeli luk dobro razvijao na sjevernom prozoru bez ikakvog osvjetljenja i davao pristojne prinose. Naravno, volumen i kvaliteta žetve pera naglo su se povećali nakon početka sezone rasta sadnica, kada sam, htio-ne htjela, morao upaliti fluorescentne lampe za paradajz, papriku i ostale povrtne kulture. Beli luk je takođe dobio malo svetla. Razlika je, naravno, bila značajna. Ali ipak, s moje tačke gledišta, korištenje dodatnog osvjetljenja samo za plantažu luka i bijelog luka prilično je skupo zadovoljstvo.

10. Bolje je, kao što sam gore rekao, uzgajati luk i beli luk u zemlji. Sadi se luk i karanfilić bijelog luka, stavljajući ih blizu jedan drugog. Istodobno, nije ih potrebno potpuno napuniti zemljom, dovoljno je jednostavno luk "utisnuti" u zemlju za oko jednu trećinu prilikom sadnje.

Višegodišnji lukovi zimi također su prilično dobri

Za forsiranje jesen-zima-proljeće trebate odabrati one sorte višegodišnjeg luka koje imaju vrlo kratko razdoblje mirovanja. Zahvaljujući tome, višegodišnji luk od jeseni nastavlja da proizvodi zelje čak i u zatvorenim uvjetima.

Na prvo mjesto ovdje možete sigurno staviti ljigavi luk, a zatim vlasac. Mirisni luk se takođe može uzgajati, ali je manje plodan. Kao sadni materijal možete uzimati "busen" luka počev od treće godine. Da biste sebi osigurali kontinuirani transporter zelenila luka, bolje je, naravno, zasaditi i prije nego što se tlo zamrzne (u našim uralskim uvjetima - u prvoj polovini listopada) nekoliko posuda s izdubljenim rizomima.

Tada većinu njih treba ostaviti u hladnoj sobi za buduće forsiranje (sjećajući se da je berba luka nalik talasima), a dvije ili tri odmah smjestiti na prozor. Što se tiče hladne sobe, u ovom svojstvu koristim ulaz gdje temperatura ne pada ispod nule (dio ulaznog prostora pored stana imamo ograđen). U tu svrhu naravno možete koristiti podrum, podrum i slične prostore.

Zalijevajte biljke vrlo rijetko. Kako je prinos na "busenu" u sobi oslabio, moraju se zamijeniti rizomima koji su prethodno bili u hladnoj sobi. I čitav proces počinje iznova.

Što se tiče karakteristika uzgoja višegodišnjeg luka u sobi, onda nema posebnih poteškoća. Ali ipak ću navesti osnovna pravila, koja je najbolje ne zaboraviti.

1. Na sjevernim prozorima moguće je uzgajati višegodišnji luk, što znači da uz određeni nedostatak osvjetljenja. Međutim, vlasac i lukovi sa mirisom zahtjevniji su za svjetlost od ljigavog luka.

2. S obzirom na temperaturu, općenito su poželjne hladne sobe. Istodobno, ako će sluz rasti na temperaturi od reda 10-14 ° C, tada su potrebni topliji uslovi za vlasac (kao i za mirisne): oko 20-22 ° C. Međutim, nakon što luk počne intenzivno rasti (nakon otprilike dvije sedmice), bolje je spustiti temperaturu na 15-17 ° C kako bi pero bilo elastičnije. Istina, stopa rasta će se, naravno, malo usporiti.

3. Bolje je koristiti ravne kontejnere kao kontejnere za sadnju (prikladno je uzeti ambalažu ispod bilo kojih proizvoda; vreće za mlijeko smještene vodoravno, sa izrezanim bočnim zidom itd.)

4. Obavezno je na dno posuda staviti drenažu, a iznad nje sipati mali, oko 2-3 cm sloj rastresitog tla uz dodatak ugljena, pripremljenu zemljanu podlogu staviti blizu jedne druge i pokriti praznine između njih sa zemljom.

5. Želio bih naglasiti da, za razliku od prisiljavanja luka i bijelog luka, višegodišnji luk zahtijeva plodno tlo i redovno hranjenje nakon sljedećeg reza. Koristim gnojivo Planta kao prihranu, mada slaba otopina uree može poslužiti.

6. Što se tiče rezanja, mladice luka je bolje odrezati ne blizu tla, već se malo odmaknuti: na razini 2-3 cm od tla.

7. I još jedan problem koji se odnosi uglavnom na vlasac: njegovi ekstremni listovi skloni su izlijeganju, što uzrokuje ozbiljne neugodnosti za druge biljke smještene u blizini. Stoga morate pribjeći nekim trikovima. Možete, na primjer, na hrpu ovog luka staviti plastičnu vrećicu s odsječenim dnom i rasporediti je poput harmonike. Perje će biti stabilnije, a sam luk bit će topliji. Da biste ojačali stvorenu strukturu, možete zabiti četiri tanke klinove u uglove unutar našeg mini skloništa.

8. Zalijevajte vrlo rijetko. Kad se previše zalije, rezano perje brzo uvene.

9. Općenito, forsiranje traje od jednog do jednog i po mjeseca, nakon čega se perje luka sječe, hrani se busen i čeka se sljedeća žetva.

Potočarka i list senfa

Listovi potočarke i gorušice idealne su biljke za brzu proizvodnju zelenila u prilično nepovoljnim zatvorenim uvjetima.

U tom će slučaju biti potrebne posude dubine oko 7 cm. Napunjene su slojem plodnog tla, napola pomiješanom sa piljevinom radi rastresitosti. Sjeme se sije naključno i posipa tankim slojem zemlje. Sadnice se pojavljuju vrlo brzo. A nakon 20-25 dana, biljke se mogu koristiti kao hrana jer lišće naraste do visine 5-10 cm.

Ako želite stalno imati zelenilo na svom stolu, takve usjeve treba obavljati svake 1-2 sedmice.

Nastavi čitati. "Forsiranje povrtarskih biljaka zimi" →