Sadržaj:
- Lagano slani krastavci
- Mladi krompir u pavlaci
- Grickalica od krumpira i sira
- Okroshka sa kobasicom
- Cruchon s kivijem i jagodama
Video: Zdravi Recepti Sredinom Ljeta
2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:48
Leto je vrijeme kada vrtlari i ljetni stanovnici počinju "ubirati" plodove svog rada. Nudimo nekoliko recepata korisnih za ovo vrijeme
Lagano slani krastavci
Prvi malo slani krastavci, koji se mogu kuhati u tegli od 3 litre, kanti ili loncu, ljeti izazivaju posebno zadovoljstvo. Da biste ih pripremili, uzmite mlade zelene krastavce, dodajte ih začinima (češnjak, kopar, lišće trešnje, lovorov list, hren itd.) I prelijte 5% prokuhanom i ohlađenom otopinom soli. Nakon 1-2 dana krastavci šire jedinstvenu aromu i spremni su za jelo.
Mladi krompir u pavlaci
Oljušteni mladi krompir skuhajte u slanoj vodi. Zatim ocijedite vodu, stavite kiselu pavlaku, maslac i promućkajući promiješajte. Pospite nasjeckanim koprom ili peršunom.
Grickalica od krumpira i sira
Mladi krompir (ako je krupan, onda iseći) stavite na pleh sa maslacem i pecite u rerni. Kad je skoro spreman, odozgo podmazati masom od sira. Za njegovu pripremu pomiješajte naribani sir, beli luk i majonezu. Pecite dok ne porumeni, prije posluživanja pospite koprom.
Okroshka sa kobasicom
Trebat će vam: kvas - 1 l, kuvana kobasica (ili kuhano meso) - 200 g, krastavci - 150 g, krompir (kuhan) - 200 g, jaje (strmo) - 4 kom., Zeleni luk - 50 g, kopar - po ukusu, sol, pavlaka. Kobasicu (ili meso), krompir i krastavce narežite na kockice, jaja, luk i kopar sitno nasjeckajte. Sol po ukusu. Ulijte kvas. Prije posluživanja začinite kiselim vrhnjem.
Cruchon s kivijem i jagodama
Za recept će vam trebati: vrtne jagode - 150 g, kivi - 2 kom., Limeta ili limun - 2 kom., Gazirana voda "Naranča" i "Tarhun" - po 2 šalice. Ogulite i narežite kivi na kriške, isperite jagode i narežite na 2-4 komada. Odrežite koricu limete ili limuna na dugačke tanke trake i iscijedite sok. Stavite kivi i jagode u vrč ili lonac, prelijte gaziranim pićima i sokom, promiješajte. Poslužite preko leda, ukrašenog trakama od korica.
Preporučuje se:
Recepti Za Jela Od Povrća I Voća Za 8. Mart
Za manje od nedelju dana proslavićemo svoj omiljeni prolećni praznik - 8. mart. Muškarci ovih dana imaju puno problema povezanih s pronalaženjem originalnog poklona, kupnjom buketa za majku, suprugu, kćerku … Ali radost njihove voljene bit će još veća ako njen odabranik na ovaj dan može postaviti svečani stol , ukrašavajući ga domaćim jelima. Nadamo se da će među njima biti jela pripremljenih prema receptima koji su vam ponuđeni na ovoj stranici. Nisu baš komplicirani, ali izuzetno ukus
Obični Komorač (farmaceutski Kopar) I Biljni Komorač: Uzgoj I Sorte. Recepti Od Komorača
Komorač je jedna od omiljenih biljaka začina na svijetu. Razlikovati komorač obični, ili farmaceutski kopar mlin "Foeniculum Vulgare", i povrće ili slatki komorač, talijanski Foeniculum Vulgare ssp. Vulgare ( Miller ) Thell. )
Rabarbara: Uzgoj Rabarbare, Recepti Od Rabarbare
Rabarbara i kiselica su možda najranije povrće na našem stolu. Rabarbara uspješno zamjenjuje i voće i bobice, a sazrijeva u rano proljeće, kada vrtovi tek počinju cvjetati. Mlade stabljike rabarbare nisu samo ukusne, već i zdrave. Imaju gotovo kompletnu paletu vitamina
Kutni Luk, Kosi Luk - Uzgoj I Njega, Recepti
Završavajući razgovor o vrstama višegodišnjeg luka koji vrtlarima i ljetnim stanovnicima mogu pružiti ranu berbu vitaminskog zelja, a koji, nažalost, još uvijek nisu dovoljno česti u krevetima u sjeverozapadnoj regiji, reći ću vam o kutnim i kosi luk. Naziva se
Uzgajanje Katrana, Recepti S Katranom
Mi, ljubitelji začinjene hrane, spremno kupujemo staklenke s hrenom u trgovini. U isto vrijeme, čak ni ne znamo da li se često ovi proizvodi proizvode od katrana