Uzgoj Repe U Gredicama, Sorte Repe

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:48

Sorte i osobine poljoprivredne tehnologije koja je nekada bila najčešća kultura u Rusiji

Šta je lakše od parene repe? Uzgajam je!

Od vremena Petra Velikog krompir je postao drugi hljeb u našoj zemlji. Ali ovo je vrlo kratak vremenski period, samo tri vijeka. A šta su jeli u Rusiji ranije? Jeste li razmišljali o ovom pitanju? I nekako sam pomislio. Ispostavilo se da je drugi kruh prije pojave krumpira obična repa.

Jelo se sirovo, kuhano na pari, prženo, soljeno i dinstano. Fermentirali su ga poput kupusa. Repa je vrlo hranjiva. Mesnati korijeni sadrže šećere, mineralne soli, vitamine. Ulje senfa koje sadrži kaša daje repi specifičan miris i opor okus.

Prehrana i prisustvo vitamina dragocjene su osobine, pa repa zaslužuje najbližu pažnju vrtlara. Inače, repa i lišće su jestivi. Poznato je da su u stara vremena Rusi i Finci fermentirali lišće repe da bi napravili juhu od kiselog kupusa. A sada se u mnogim zemljama njegovo lišće koristi u salatama.

Nažalost, repa je praktički nestala iz naših ljetnikovaca. U svojoj zadruzi, želeći pronaći mjesto na kojem će rasti repa, hodao sam po nekoliko ulica, ali nikada nisam pronašao ovu biljku. Steta…

× Vrtlarski priručnik Rasadnici biljaka Prodavnice robe za vikendice Studija pejzažnog dizajna

Treba reći da je repa vrlo nepretenciozna kultura. Raste i daje dobru žetvu na gotovo svim tlima, iako najbolje djeluje, naravno, na plodnim: pjeskovitim ilovačama i ilovačama, gdje je korijenje posebno ukusno i slatko. Repa ne voli kisela tla, tako da se sloj za nju mora deoksidirati jednu do dvije sedmice prije sjetve krečom, kredom, dolomitnim brašnom ili drvenim pepelom (do 100-150 g / m²).

Repa je higrofilna i ne zahtijeva toplinu. Najhladnija je izdržljiva biljka povrća. Sadnice mogu izdržati mraz do -3 … -6 ° C. Ali ako je vrijeme hladno (0-10 °) tijekom formiranja korijena, tada mnoge biljke mogu prerano odbaciti sjemensku strelicu, u ovom slučaju nema potrebe čekati korijen.

Repa ima dugo korijenje, pa se na tlu mora duboko raditi. Najbolji prethodnici na vrtnom krevetu su krastavac, tikvice, paradajz i mahunarke. Posebno dobra žetva korenskih usjeva postiže se ako je stajnjak na zemljište stavljen dvije godine prije sjetve repe. Nemoguće je unositi svježi stajski gnoj direktno pod repu - to dovodi do šupljine, ružnoće korijenskih usjeva, naglo smanjuje njegovu zadržavanje.

Repa dobro reagira na uvođenje mineralnih gnojiva, posebno kalijeve. Također joj je potrebna kuhinjska sol u mikro dozama (4-6 g / m²) za akumulaciju šećera u korijenu, što poboljšava njen ukus. Krečno i borno gnojivo pomažu u borbi protiv kobilice.

Da bi se dobila rana žetva, sjeme repa se u našim uvjetima sije početkom maja, čim se snijeg otopi i tlo presuši. Na jesen se lokacija mora iskopati, formirati grebeni koji se u proljeće moraju ispraviti, duboko olabaviti i zakopati grabljama. Na tlima siromašnim hranjivim sastojcima, prije proljetnog rahljenja potrebno je primijeniti 150-200 g azotnih i kalijumskih gnojiva i 300-350 g superfosfata na 10 m². Uzorak sjetve je vodoravan s razmakom u redovima od 20 cm. Sjeme treba posaditi na dubinu od 1,5-2 cm. Da bi se izbjeglo stvaranje kore na tlu, poželjno je usjeva malčirati.

Nakon nicanja sadnica, briga o usjevima svodi se na suzbijanje štetočina, zalijevanje, rahljenje, uklanjanje korova i prorjeđivanje. Prvo prorjeđivanje izvodi se u fazi formiranja 2-3 prava lista u biljci, drugo - nakon 10-20 dana, na udaljenosti od 8-10 cm. Kasno prorjeđivanje i uklanjanje korova uvelike smanjuju prinos i njegovu kvalitetu.

Tijekom razdoblja nicanja i ponovnog rasta velikog lišća na visokim temperaturama zraka, usjevi repa "napadaju" križaste buhe, a ako se ne borite s njima, uništit će usjeve za tjedan dana. Da bi zaštitili mlade biljke od buha, sadnice treba povremeno posipati pepelom ili mješavinom pepela i duhanske prašine u jednakim omjerima. Usjeve repa moguće je zaštititi pokrivnim materijalom za vrijeme klijanja i ponovnog rasta.

Za zimnicu, repa se sije krajem juna - početkom jula, a rezultirajući urod bere se krajem septembra. Repa se može ubirati selektivno, prema potrebi, ali berba se mora završiti prije početka stabilnih mrazeva (3-5 ° C). Listovi su mu odrezani, ostavljajući male peteljke (do 1 cm). Ne ostavljajte korjenasto povrće namijenjeno dugotrajnom skladištenju na suncu jer će u suprotnom uvenuti i loše će se čuvati.

× Oglasna ploča Mačići na prodaju Štenad na prodaju Konji na prodaju

Sortni sastav repa, nažalost, nije sjajan. Najrasprostranjenija je stara sorta Petrovskaja 1 sa plosnatim ili okruglo-ravnim korijenskim usjevima. Sorta je srednje sezone (od sjetve do berbe 75-80 dana) i srednje rodna. Zbog svog izvrsnog ukusa, vrtlari ga i dalje jako cijene.

Sorte Mayskaya yellow i Milanskaya white su najranije (60 dana), ali nisu pogodne za zimovanje.

Nedavno je predstavljena nova sorta zelene salate Geisha. Odlikuje se visokokvalitetnim korijenskim usjevima, ne akumulira nitrate, a može rasti na otvorenom i zaštićenom tlu u rano proljeće i jesen. Celuloza korjenastog povrća je sočna i gusta. Repa se koristi u hrani svježa, pržena, kuhana. Punjena repa je takođe ukusna.

Prošle godine posadio sam ranu ljubičastu repu. Bila sam zadovoljna. Sorta je rano zrela (50-60 dana) Korijen je okruglast, bijele boje s ljubičastim vrhom, promjera 8-12 cm. Pulpa je snježno bijela, sočna, gusta, nježna. Prosječna masa korijena usjeva je 65-90 (do 120) g. Vrijednost sorte: skladan prinos usjeva, ujednačenost korijenskih usjeva, visok ukus. Sorta je rano sazrijeva, ali se dobro zadržava, gotovo do proljeća.