Uzgoj Graha Na Vrtnim Parcelama

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:48

Šeta, ali ležerno, uzgaja grah …

Grah je jednogodišnja biljka u porodici Legume. Ljudi ih uzgajaju od antike. Ovu biljku posebno su gajili seljaci u 18. i 19. veku, uključujući i Rusiju. Nažalost, grah je na vrtnim parcelama još uvijek rijedak.

Svi koji su čitali Jacka Londona sjetit će se da su njegovi likovi sa sobom na duga putovanja pješačili limenke konzerviranog graha. I to nije slučajno. Napokon, plodovi ove biljke su ukusni i svježi - nezrela zrna se koriste za hranu. A nakon što su potpuno zreli, koriste se kao hrana za pripremu prvog i drugog jela. Grah sadrži vitamine, proteine, masti i vlakna. Štoviše, nadmašuju zeleni grašak u sadržaju proteina, a krompir u udjelu kalorija - tri puta!

× Vrtlarski priručnik Rasadnici biljaka Prodavnice robe za vikendice Studija pejzažnog dizajna

Ukusno i zdravo

Istraživanje naučnika pokazalo je da grah ima diuretički i protuupalni učinak, što određuje njegova ljekovita svojstva. Mahunarke su indicirane za prehranu bolesnika s upalom bubrega, jetre, gastrointestinalnog trakta, jer su visoko kalorične, a malo zapreminske i izvrstan su izvor elemenata u tragovima, vitamina i proteina neophodnih za ljudsko tijelo. Boranija se aktivno koristi za prevenciju nedostatka vitamina i skorbuta.

Prema nutricionistima, osoba koja dnevno unese čak 300 g graha u konzervi može smanjiti nivo holesterola u krvi za 13-15%.

Karakteristike kulture

Korijen graha je korijen iz korijena, dobro razvijen, prodire u tlo do dubine od 100-150 cm. Stabljika je uspravna, tetraedarska, slabo grananja. Visina biljke je od 30 do 140 cm (grah sa niskim rastom obično je ranije sazrijevajući od visokog). Listovi graha su složeni, s 3-5 letaka, imaju malu omotaču i završavaju se ne antenama, već vrhom.

Cvjetovi su sakupljeni u kratke grozdove od 5-6 cvjetova, bijeli su s crnom mrljom na krilima, ali postoje mahune s crvenim, žutim, smeđim, šarenim, pa čak i plavim cvjetovima.

Plodovi su dugi 4 do 20 cm. Mahune su u mladosti zelene i mesnate, a u zrelim grahu tamno smeđe, kožne. Postoje grah u kojem stijenke plodnih zalistaka imaju pergamentni sloj, a ima onih kod kojih je taj sloj potpuno odsutan ili je vrlo slabo razvijen. Plodovi prvih pucaju kada sazriju, dok drugi ne.

Sjeme graha razlikuje se u obliku, veličini i boji. Boja sjemena varira od bijele do crne.

Prema veličini sjemena grah se obično dijeli u dvije skupine: krmni (sitno sjemenski) i povrće. Krupnoplodni grah raširen je u povrtarskoj kulturi.

Grah je biljka dugog dana. Nezahtjevni su za zagrijavanje - klijaju na 2 … 3 ° C. Sadnice podnose mraz do -4 ° C. Pod povoljnim uvjetima, sadnice počinju da se pojavljuju 10-17 dana nakon sjetve. Najbolja temperatura za cvjetanje i stvaranje plodova je 15 ° C do 20 ° C.

Grah je biljka koja voli vlagu. Za bubrenje i klijanje sjemenu je potrebna vlaga od 100 do 120% njihove težine. Ove biljke ne mogu tolerirati sušu, čak i kratku. Najveći prinos daje se u godinama kada ima puno kiša od klijanja do cvjetanja.

Sjeme graha, pod povoljnim uvjetima skladištenja, daje visoku klijavost i nakon 10-11 godina.

Mahune su samooprašujuće biljke, ali je moguće i unakrsno oprašivanje. Njihova sezona rasta je od 80 do 140 dana.

Sorte

U sjeverozapadnoj zoni vrlo je malo zoniranih sorti biljnog graha. Tu spadaju sorte Ruska crna, Virovskie, Belorusskie, Velena.

Odabir mjesta slijetanja

Ispod graha trebate dodijeliti područje koje se rano oslobodilo snijega. Najbolje uspijevaju na tlima koja mogu zadržati puno vlage koja im je potrebna tijekom nicanja, cvjetanja i mahuna. Pogodna su im teška glinovita i ilovasta tla. Grah dobro djeluje na isušenim tresetištima. Lagana pjeskovita tla prikladna su samo ako je moguće redovito navodnjavati usjeve i ako su dobro oplođena i nemaju rastresito, lako propusno podzemlje. Međutim, grah ne podnosi stajaću vodu.

Dobro uspijevaju na blago kiselim ili neutralnim tlima ispunjenim organskim gnojivima. Loše uspijevaju na kiselim tlima.

Najbolji prethodnici graha su redovni usjevi (krompir, kupus i drugi), pod kojima su primijenjena organska gnojiva. Da bi se smanjio rizik od biljnih bolesti, grah se ne smije vraćati na staro mjesto prije 4-5 godina.

Grah je i sam dobar prethodnik. Takođe dobro funkcioniraju kada se uzgajaju pomiješani s krompirom i ostalim povrtarskim biljkama.

Obrada tla

Glavna obrada tla za grah trebala bi biti duboka (20-22 cm), jer njihov korijenski sistem prodire duboko u podzemlje. Oranje ili kopanje tla mora se obaviti u jesen.

Predsjetva uzgoja zemlje za grah je ista kao i za grašak: drljanje do zatvorene vlage, zatim uzgoj uz istovremeno drljanje u 1-2 staze. Na teškim plutajućim tlima u proljeće morate orati (ako izvor nije suh) ili duboko obrađivati.

Gnojiva

Grah vrlo dobro reagira na oplodnju, posebno onu organsku. Mogu se uspješno uzgajati na svježem stajnjaku. Njegovim uvođenjem ne dolazi do poletanja stabljika. Stajnjak se u jesen unosi za oranje po stopi od 2-3 kg po 1 m².

Grah, poput ostalih mahunarki, dobro upija fosfor iz teško rastvorljivih gnojiva u fosforu. Fosforitno brašno primjenjuje se u jesen po količini od 50-60 g po 1 m², ali još je bolje koristiti ga pri polaganju komposta. Pri kompostiranju se na 1 tonu stajskog gnojiva doda 15-20 kg fosfatne stijene.

Mineralna đubriva za grah obično se primenjuju pre setve: kultivirani superfosfat 30-40 g, kalijumova sol 10-15 g, bora-magnezijumova đubriva 10 g na 1 m².

Elementi u tragovima značajno povećavaju prinos boranije. Upotreba mikro gnojiva za predsetvenu obradu sjemena graha može se kombinirati s prelivanjem pesticidima. Pri uzgoju graha na močvarnim i močvarnim i peskovitim zemljištima siromašnim bakrom daje dobre rezultate upotreba bakarnih gnojiva, kao i predsetveni tretman semena slabom otopinom bakar sulfata (0,1 g bakar sulfata na 1 kg semena).

Kisela tla moraju biti vapnena.

× Oglasna ploča Mačići na prodaju Štenad na prodaju Konji na prodaju

Sjetva graha

Grah se sije rano, jer mu za klijanje treba puno vlage, a sadnice su otporne na mraz. Sa kasnom sjetvom, sadnice više ne surađuju, rijetke su, biljke su više pogođene bolestima i štetnicima.

Grah se sije širokorednom jednorednom metodom s razmakom redova 40-45 cm ili trakastom dvorednom metodom sa razmakom između linija 20 cm i između vrpci 45 cm. sjeme u redu se postavlja na svakih 8-10 cm.

Grah se može uzgajati u odvojenim gredicama ili postaviti na gredice s drugim biljkama. U ovom slučaju na njih manje utječu uši.

Stopa sjetve sjemena je 25-35 g po 1 m², a dubina sadnje je 6-8 cm. Plića sjetva dovodi do polijeganja biljaka.

Briga o usjevima graha

Ako je tokom sjetvenog vremena suvo vrijeme, tlo treba odmah po završetku sjetvene sezone smotati. Drljanje se vrši 3-4 dana nakon sjetve kako bi se spriječilo stvaranje zemljane kore (i radi suzbijanja korova). Nakon nicanja sadnica, tlo se brani još 2-3 puta: prvi put kada se na biljkama formiraju 2-3 lista, a drugi - 5-7 dana nakon prvog. Drljanje za sadnice treba izvoditi preko ili pod uglom u odnosu na sjetvu u popodnevnim satima, jer su u to vrijeme biljke manje krhke.

Tokom vegetacijske sezone, u pravilu se izvode 2-3 međuredna opuštanja. Pri prvom međurednom uzgoju tlo se olabavi do dubine od 10-12 cm, a pri drugom - za 6-8 cm. Pri drugom i trećem opuštanju biljke se oru.

Grah zahtijeva obilno zalijevanje i hranjenje. Prehrana se daje tokom prvog i drugog tretmana u redu. Na 1 m² dodaje se 10 g superfosfata, 5 g kalijumove soli i 5 g amonijum nitrata. Ako se daje gnojidba u tekućem stanju, tada koncentracija otopine može biti 0,3% (3 g gnojiva na 1 litru vode). Da bi biljke hranjive tvari u potpunosti iskoristile, nakon hranjenja biljke se obilno zalijevaju.

Čim se grah veže na biljke, vrhovi izbojaka s lišćem se stegnu, nakon čega se rast plodova znatno ubrzava. Uz to, ova poljoprivredna praksa sprečava da se lisne uši talože na biljkama graha, jer lisne uši koloniziraju prvenstveno nježne vrhove biljaka.

Zaštita graha od štetočina i bolesti

Grahu štete leguminozne uši, korijenski žižak i žižak.

Grahova uš je mali insekt mat crne i zelenkaste boje. Nastanjuje vrhove izdanaka i mlado lišće. Pod povoljnim uslovima množi se velikom brzinom. Lisne uši se hrane sokovima najmlađih biljaka, što uzrokuje deformaciju lišća i zakrivljenost izdanaka.

Preventivne mjere suzbijanja: uništavanje korova, štipanje vrhova mladih izdanaka za vrijeme masovnog cvjetanja graha. Za borbu protiv lisnih uši možete koristiti izvarak stolisnika i pelina. Za njegovu pripremu uzmite šaku suhog stolisnika i malo pelina, prelijte kipućom vodom i kuhajte 7-10 minuta. Ohladite i ostavite 2-3 sata. Biljke se poprskaju rezultujućom otopinom.

Kvržasti kolutići - mali sivi kornjaši uništavaju cijele sadnice ili jedu lišće s rubova. Na vrtnim parcelama mjere kontrole najbolje su ograničene agrotehničkim metodama: izmjenom usjeva, pažljivim kopanjem mjesta, uklanjanjem ostataka nakon berbe. Preporučljivo je sijati sa zdravim sjemenjem, pravovremeno uklanjati korov i osigurati povoljne uslove za normalan rast i razvoj biljaka.

Mahunarka - uglavnom pogađa biljke u južnim regijama. S godinama se možemo susresti s vrlo vrućim ljetom. Pojavljuje se tokom cvatnje i polaže jaja na mlade jajnike. Nakon nekoliko dana iz testisa izlaze ličinke koje prodiru u sjeme i hrane se njihovim sadržajem. Pilić prezimi u sjemenu, a ako se ne dezinficira prije sjetve, tada će se ponovo pojaviti na biljkama novog usjeva.

Da bi se izbjegla oštećenja kariopsom, sjetva se mora obaviti zdravim sjemenjem. Pogođeno sjeme se odvaja od zdravog sjemena u jakom fiziološkom rastvoru (3 kg soli na 10 l vode). Oštećeno sjeme ispliva na površinu vode.

Bolesti

Na grahu se nalaze iste bolesti kao i na grašku (hrđa, askohitis, pepelnica, bakterioza), ali postoje i specifične - crna noga, smeđa pjegavost. Hladno, vlažno vrijeme ili suša doprinose njihovom izgledu.

Crna noga. Korijenov ovratnik biljaka postaje smeđi, postaje tanji, ponekad prekriven prljavo bijelim cvatom, koji se sastoji od micelija. Biljke venu, klonule se, lako se izvlače iz tla.

Infekcija se događa kroz tlo u kojem gljiva hibernira. Najteža oštećenja uočavaju se u hladnim i vlažnim izvorima ili kada kasni sjetva.

Smeđa mrlja. Na lišću graha pojavljuju se mrlje različitih oblika, u sredini kojih nastaju piknidije. Lišće se suši i otpada. Uz ozbiljna oštećenja, bolest se širi na grah i sjeme.

Kontrolne mjere za smeđu pjegavost i crnu nogu uključuju slijeđenje ispravnih poljoprivrednih praksi i preradu sjemena.

Žetva

Berba graha započinje ovisno o namjeni. Ako se koriste u potpunosti (zajedno s ventilima), uklanjaju se kada su ventili sočni, a sjeme dosegne veličinu od 1 cm. Ako se za hranu koriste samo sjemenke, beru se u fazi zrelosti mlijeka, kada dostignu svoju punu veličinu. U ovoj fazi grah je najukusniji.

Ne biste trebali zakasniti s početkom čišćenja. Tokom berbe, sjeme još ne bi trebalo imati crni žlijeb tamo gdje se prikači za mahunu. Bere se u 3-4 doze svakih 8-10 dana. Započnite uklanjati grah s dna, lagano ga lomite rukama kako ne biste oštetili biljke. Bere se za sjeme kad mahune postanu crne.

Grah s pergamentnim slojem u zasunima puca kad sazrije, sjeme se iz njega izlijeva, tako da morate požuriti s berbom ovog graha.

Pokošene biljke dozrijevaju u snopovima. Kada pada kiša, grah sazrijeva i suši pod krovom u dobro prozračenom prostoru; zatim se sjeme mlati, vini i suši.

Svi koji traže zanimljive biljke povrća, voća, cvijeća i ljekovitog bilja mogu kontaktirati internet trgovinu: www.super-ogorod.7910.org ili pisati na adresu: 607060, Vyksa, Nižnjenovgorodska oblast, odv. 2, P. O. Box 52 - Andreju Viktoroviču Kozlovu.