Biologija Razvoja Repe I Njen Odnos Prema Uslovima Okoline

2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:48

Pročitajte prethodni dio - Uzgoj repe: poljoprivredna tehnologija, priprema sjemena, sjetva, njega

Repa (Brassica rapa L.) pripada porodici kupusa (Brassicaceae).

Dvogodišnja je biljka. U prvoj godini života formira rozetu lišća i korijen. Korjenasto povrće je mesnato, raznih oblika. Razlikuje glavu, vrat i sam korijen. Boja kore u podzemnom dijelu korijena je bijela ili žuta, ponekad ljubičasta, u nadzemnom dijelu je ponekad ista ili zelena, ljubičasta, bronzana. Pulpa korjenastog povrća je bijela ili žuta, ponekad s grimiznocrvenim žarištima, sočna, nježna, slatkasta, sa specifičnim okusom "repa": s nedostatkom vlage i mineralne prehrane postaje gorka.

Listovi su uglavnom raščlanjeni, različitih oblika. Boja im varira od svijetlozelene do tamnozelene. Listovi imaju naboranu površinu, pubescentnu, bez voštane prevlake.

Sadnice repe pojavljuju se pod povoljnim zemljišnim i klimatskim uslovima 5-6 dana nakon sjetve. 22-24 dana nakon nicanja, repa počinje primjetno zgušnjavati korijen. 65-70. dana nakon sjetve, rano sazrijevajuće sorte počinju odumirati lišće, promjer korijena usjeva doseže 9-11 cm, najveći od njih teži 400-500 g. U biljkama ostavljenim u vrtu formira se novih listova i nastavlja se odumiranje starih, povećava se težina korjenastog povrća, ali njihova pulpa gubi sočnost, a jezgra postaje mlitava sa prazninama.

U drugoj godini sjemenke dosežu visinu od 35 do 135 cm. Cvjetovi su žute boje, raznih nijansi. Na kraju cvjetanja stvara se izdužena mahuna koja se otvara dozrijevanjem. Sjeme je okruglo, sjajno, crveno-smeđe ili smeđe, dugotrajno se skladišti. Masa 1000 sjemenki je 1,5-3,8 g.

× Vrtlarski priručnik Rasadnici biljaka Prodavnice robe za vikendice Studija pejzažnog dizajna

Zahtjevi za uslove uzgoja repe

Na rast i razvoj repe utječu glavni vanjski faktori: temperatura, svjetlost, vlaga, prehrana tla.

Potrebe za toplotom repe

Repa je biljka otporna na hladnoću. Njegovo sjeme počinje klijati na + 1 … + 3 ° S. Kako se temperatura povećava, pojava sadnica je ubrzana. Optimalna temperatura za klijanje sjemena je + 8 … + 10 ° S. Repa dobro uspijeva i stvara korijenje s visokim udjelom šećera na temperaturi od + 12 … + 20 ° C. Više temperature inhibiraju rast usjeva korijena.

Biljke repe snažnije reagiraju na naglo i oštro zahlađenje nego na postepeno smanjenje temperature. U jesen, kada padne na + 5 … + 6 ° C, rast korenskih usjeva je značajno smanjen. Pod utjecajem niskih temperatura pojavljuju se cvjetnice koje tvore grubi, drvenasti korijen. Sadnice repe mogu izdržati kratkotrajne mrazeve do - 5 … - 6 ° S, odrasle biljke - do - 8 ° S. Istovremeno, rano sazrijevajuće sorte manje su otporne na negativne temperature.

Zahtjevi za svjetlošću repe

Repa je kultura koja voli svjetlost, posebno u prvom vremenu nakon klijanja. Pri slabom osvjetljenju, rast i razvoj biljaka su jako usporeni. Zbog toga je kod zgusnute sjetve potrebno prorjeđivanje s kojim se ne može zakasniti.

Repa je biljka dugog dana. Smanjivanjem dužine dana, sezona rasta se naglo smanjuje, a akumulacija suhe tvari se ubrzava. Većina domaćih sorti dobro je prilagođena uzgoju u sjevernim regijama, a u dugom danu uz dobro svjetlo daju visok prinos korijenskih usjeva.

Zahtjevi za vlagom repe

Ako želite velike korijene repa s dobrom kvalitetom pulpe, osigurajte umjereno vlažno tlo i dovoljno visoku vlažnost zraka tijekom cijele vegetacije. Pri niskoj vlažnosti zraka bez zalijevanja stvara male korijene s grubom gorkom pulpom. Prekomjerno velika vlaga u tlu također nepovoljno utječe na biljke, jer stagnacija vode u gornjim slojevima otežava dolazak zraka do korijena, uzrokujući razne bolesti.

Dva su kritična razdoblja u razvoju biljaka, kada repa posebno treba zalijevati: prvo je trenutak nicanja sadnica i početak formiranja prvih istinskih listova, kada korijenje još nije dovoljno razvijeno; drugi je posljednji mjesec prije berbe.

Nadoknađivanje deficita vlage tokom ovih perioda značajno povećava prinos i poboljšava njegov ukus. Na repu, zbog veće rane zrelosti, nedostatak vlage snažnije utječe na rutabage.

Negativni učinak suše može se izbjeći odabirom vremena sjetve tako da se najkritičniji period rasta repe podudara s periodom padavina.

Zahtjevi za repu

Najbolje za repu su humusna, lagana ilovasta i pjeskovita ilovasta tla. Takođe dobro uspijeva u obrađenim tresetnim područjima. Repa je relativno otporna na povećanu kiselost tla. Sorte repe s ravnim i zaobljenim plosnatim korijenskim usjevima mogu se uzgajati u područjima s plitkim obradivim horizontom (15-18 cm), međutim, visok prinos korijenskih usjeva repa daje samo uz dovoljnu opskrbu hranjivim sastojcima.

× Oglasna ploča Mačići na prodaju Štenad na prodaju Konji na prodaju

Repa za baterije

Kroz čitav period rasta, a posebno na početku rasta, potreban mu je dušikkoji pospješuje rast lišća i korijenja. Njegovim nedostatkom uočava se usporavanje rasta, smanjenje lisnih ploha, lišće postaje žuto-zelene boje, a peteljke crvenkaste. Višak azota je štetan, jer produžuje sezonu rasta, smanjuje kvalitetu i zadržava kvalitet usjeva. Jedan od glavnih razloga prekomjernog nakupljanja štetnih nitrata u povrću je primjena prekomjerno visokih doza azotnih gnojiva, koja znatno premašuju preporučene. Pored toga, nitratna gnojiva, u usporedbi s amonijakom i amidnim gnojivima, značajno povećavaju dozu ovih tvari u proizvodima. Pod nepovoljnim vremenskim prilikama (hladno, kišovita ljeta, smanjeno osvjetljenje u oblačnom vremenu), upotreba čak i malih doza ne garantira višak nitrata, što dovodi do pogoršanja kvaliteta proizvoda. Kasna gnojidba azotnim gnojivima, posebno tijekom perioda zrenja proizvoda, produžava vegetaciju biljaka, usporava biosintezu šećera i suve tvari i uzrokuje prekomjerno nakupljanje nitrata.

Fosfor je neophodan prvenstveno u prvim fazama rasta repe. Tlo ga dobro zadržava, tako da se može primijeniti unaprijed, za vrijeme glavne obrade tla. Fosfor ubrzava rast korijenskog sistema, povećava otpornost biljaka na nepovoljne mikroklimatske faktore. Nedovoljna ishrana fosforom, posebno u početnom periodu razvoja biljaka, odgađa njihov rast i smanjuje prinos. Nedostatak fosfora dovodi do slabljenja rasta, listovi na rubovima dobivaju ljubičastu nijansu, stari listovi postaju ljubičasti. Karakteristična karakteristika je ljubičasta nijansa uz rub lista. Izgladnjivanje fosfata najčešće se uočava u hladnom, vlažnom vremenu i posebno na kiselim zemljištima sa visokim sadržajem pokretnih jedinjenja aluminijuma, mangana i gvožđa.

Kalij igra određenu ulogu u fotosintezi biljaka, utječe na sadržaj vode u ćelijama i odljev ugljikohidrata iz lišća u korijenje. Visok sadržaj kalijuma u tlu pomaže u povećanju otpornosti repa na bakterijske bolesti. S nedostatkom kalija, lišće dobiva blijedo zelenu boju, uz rubove se suši. Akutno gladovanje kalijumom uzrokuje požutelost i smeđe boje ruba lisne pločice (rubno opekotine). Nedostatak kalijuma utječe na biljke repe kada nastupi suvo vruće vrijeme, kao i u uvjetima nejednake vlage na tresetnim tlima.

Kalcijum smanjuje kiselost tla i veže višak mobilnih oblika aluminijuma, mangana i željeznog oksida štetnih za biljke, što uvelike smanjuje prinos. Njegov nedostatak odgađa pretvaranje škroba u šećer, smanjuje intenzitet fotosinteze, a također uzrokuje povećanje bočnih korijena i njihovo zadebljanje, što rezultira smanjenjem kvalitete korijenskih usjeva.

Kalcijum je posebno važan za korenike, uključujući repu, u drugoj polovini vegetacije, jer u to vrijeme procesi stvaranja šećera prevladavaju nad procesima sinteze proteina.

Povećana kiselost tla negativno utječe na prinos repa. U uslovima kisele reakcije, opskrba biljaka azotom, fosforom, kalijumom, kalcijumom, magnezijumom, bakrom i drugim važnim elementima smanjuje se, povećava se aktivnost patogenih mikroorganizama. Na repu u kiselom okruženju jače utječe kobilica. Optimalnom reakcijom rastvora tla za repu smatra se pH 6-6,9.

Repa je osjetljiva na gnojidbu mikroelementima. Bor je najvažniji element u tragovima.… Ne samo da povećava prinos korenskih kultura, sadržaj šećera, vitaminima, već i otpornost na bakterijske bolesti, kao i održavanje kvaliteta tokom dugotrajnog skladištenja. S nedostatkom bora, pulpa korjenastog povrća postaje staklasta, a zatim smeđa s neugodnim okusom. Korijenski usjevi trunu. Prvi znakovi bornog gladovanja pojavljuju se na mladim biljkama: vršne točke rasta i korijenja odumiru, stvaraju se dodatne rozete i savijaju se lisne pločice. Uvođenje visokih doza osnovnih mineralnih gnojiva povećava potrebu za repom u boru. Najkritičniji period ovdje je početak intenzivnog zgušnjavanja korijena. Borna gnojiva su najučinkovitija na kaljiranim zemljano-podzolskim tlima. U suvom, vrućem vremenu nedostatak bora je najizraženiji.

Bakar i magnezijum su takođe važni za rast repe, oni su uključeni u metabolizam biljnih ćelija, doprinose povećanju sadržaja klorofila u njima. Nedostatak bakra često se primjećuje u močvarnom tlu.

Repa pozitivno reaguje na uvođenje kalijuma zajedno sa natrijumom. Daje visok urod korenovskog povrća ukusne i slatke pulpe. Jasen dobro utječe na njegov rast i produktivnost. Neutralizirajući kiselost tla, štiti biljke od bolesti kobilica i pruža im kalij, a također djelomično fosfor, kalcij i elemente u tragovima.

Pročitajte ostatak članka - Upotreba repa u medicini

"Okruglo, ali ne sunce, slatko, ali ne i med …":

Dio 1. Uzgoj repe: poljoprivredna tehnologija, priprema sjemena, sjetva, njega

Dio 2. Biologija razvoja repe i njen odnos prema uslovima okoline

Dio 3. Upotreba repa u medicini

Dio 4 Upotreba repe u kuhanju