Sadržaj:
Video: Recept Za Artičoku Iz Jerusalima
2024 Autor: Sebastian Paterson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:48
"Afri rende" novi recept za vitaminsko jelo
U našoj se obitelji ove godine pojavio jasno novi (još neobjavljeni) recept, ako ne slatki, onda slatkog okusa jela.
Malo istorije. Artičoka (zemljana kruška) zasađena je na mjestu uz ogradu. U ranim godinama su jeli njegove gomolje sa zadovoljstvom, ali onda su, uz pojavu obilja poznatog povrća, prestali da ih jedu, a sama biljka je u zemlji ostala kao cvijeće. I odmah su tu bili miševi koji su zimi jeli artičoku iz Jeruzalema, a istovremeno i ljiljane. Morao sam iskopati cijelu artičoku iz Jeruzalema prošle jeseni - posadili su sitnicu, a velike gomolje ispale su kanta "s toboganom".
Moram reći da smo nekoliko godina pokušavali uzgajati korijenov celer, ali žetva nije uspjela. I prošle sezone konačno je došla sreća - rodio se celer. Takođe iskopao kantu "s toboganom". Isprobali ste sve poznate recepte. Po našem mišljenju, oni su dizajnirani za amatere. Ali nekako nismo bili uključeni u listu ovih amatera. Tada nas je supruga natjerala da prije jela čitamo knjigu "Povrće i voće - ključ zdravlja i dugovječnosti".
Ne savjetujem impresivnim ljudima da čitaju ovu knjigu ako kod kuće nemate korijen celera i artičoke. Napokon, ispada da je ovo skladište zdravlja i dugovječnosti i nije jasno kako ste još živi bez ovog divnog povrća. Kao rezultat toga, jeli smo "slajdove" u obje kante, ali tada ni knjiga nije pomogla. Tada je moja supruga koristila našu zajedničku ljubav prema palačinkama od krumpira (krompir, svađalice, palačinke od krumpira, ribeži).
Evo recepta koji je smislila:
1 volumen sirovog krompira, 1 volumen artičoke, 0,5 volumena korijena celera.
Sve povrće se opere, očisti i usitni (oni koji vole poteškoće mogu naribati).
Dodajte po ukusu: luk, beli luk, sol, biber. Dodajte jaja ovisno o zapremini. Ako je smjesa rijetka, tada možete dodati brašno ili griz (ali bolje je da to ne budu osjećali suptilni znalci i dobiva se dodatna kalorija). Njihova supruga pekla je na tavi.
Ovo novo jelo od artičoke trebalo bi biti vruće - supruga i unuka ga vole s pavlakom, ja više s maslacem - tada u moj dio možete dodati još bijelog luka i bibera. Ove palačinke imaju okus poput palačinki od krompira, ali imaju slatkast okus.
Unuka ih je nazvala "afri rende" - prema njenim konceptima ovo bi trebao biti ukus palačinki od afričkog slatkog krompira - slatkog krompira. Nisam probao batat, ali obje kante artičoke i celera pojedene su s apetitom, a cijelo skladište vitamina i mikroelemenata ovog povrća nije izgubljeno.
Preporučuje se:
Kako Fermentirati Kupus. Bigos Recept
Sredina zime je vrijeme za kiseli kupus. Završila je jesenska zaliha svježeg povrća i voća. Džemovi i mrazevi više se ne čine atraktivnim. Ranoproljetno zelenilo je još uvijek daleko. Kupus bogat vitaminima C upravo je ono što vam sada treba
Kako Uzgajati Artičoku
Artičoka je popularna u mnogim zemljama, što i ne čudi s obzirom na njen neverovatan ukus. Ovo povrće možete pronaći na policama supermarketa, ali bolje ga je uzgajati sami - njegov ukus možete cijeniti samo svježeg
Recept Za Kaparice Sjemenki Nasturtiuma
Čitajući knjigu o začinima, naišao sam na napomenu o hranjivoj vrijednosti nasturcija kao začina za razna jela. U knjizi nisam mogao pronaći nijedan recept, pa sam pripremio redovnu marinadu, a osim papra, octa, soli, šećera dodao sam i estragon i bosiljak
Zanimljiv Recept Za "živu Dunju"
Prve godine plodine moje dunje, upravo sam kuhao aromatični klasični džem iz berbe, s kriškama u gustom sirupu - ili mekom masom za pitu, ali onda sam počeo kuhati "živu" dunju. Reći ću vam kako
Recept Za Kavijar Od Tikvica
Za kavijar su vam potrebni: 1 kg tikvica, 1 kg crvene rajčice, 0,5 kg slatke crvene paprike, 0,5 kg mrkve, 0,5 kg luka, 1 čaša suncokretovog ulja, 1 žlica. kašika soli, 0,5 šalice šećera, 1 kašika. kašika octa na kraju kuhanja